點擊數:168發布時間:2018-10-25
為保障幼兒飲食健康安全、均衡營養,園外園·君悅園對食品安全及幼兒食譜持續進行改進,全心全意為幼兒提供安全營養美食!
一、食物采購流程:園外園幼兒園與供應商簽訂供貨合同,供應商提交營業執照;每次送貨時提供肉類檢測報告、蔬菜果蔬等質量檢測報告。
二、新鮮食材:為保證食材新鮮供給,園區工作人員提前一天根據食譜將次日所需菜單報單至供應商,供應商當日送貨上門(所有食物都貼有標簽明細),工作人員當場驗收(品質、數量、種類),確保食品安全、新鮮入園。
三、餐點加工:園區每日對蔬菜進行浸泡處理,登記記錄,根據食材大小,合理處理食材,給幼兒提供精致、小巧的食物;幼兒食用餐點及點心,全部由園區購買食材,手工制作。
四、日常檢查:每日食堂管理人員對食堂的衛生、食材、消毒工作、食品留樣等進行檢查;院校管理部及南昌縣食品相關部門定期到園對食堂工作進行檢查。嚴謹的工作態度,嚴格的管理制度,只為更好地確保食品安全。
五、食譜調整:為了給幼兒提供營養、可口食物,園區領導團體及食堂工作人員,共同探討菜譜的制定,班級用餐反饋,每日的改進,即保障營養均衡又確保鮮美可口!
為了孩子們的健康,為了我們美好的下一代,園外園·君悅園教職工團隊,敬業愛崗,秉承院校宗旨,一直為寶貝們的健康、快樂、成長所努力!陪伴寶貝們共同成長!
園外園·君悅園
劉芳?????
?